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Willkommen am Weinhof der Vielfalt

Mein Name ist Siegfried - "Siegi" Windisch und ich möchte sie recht herzlich auf unserer Homepage begrüßen und Ihnen viel Spaß beim Stöbern wünschen.

Weinsortiment

Neben unzähligen prämierten Weinen können wir auch mehrere Finalisten und Landes- sowie Gebietssieger in verschiedenen Kategorien vorweisen. Auch bei den begehrten Räucherwaren sind wir ganz vorne dabei. Beginnend bei Bronze- und Silber haben wir die Erfolge in Serie auf viele Goldauszeichnungen gesteigert...

Traumlage

Das sanfte Hügelland zwischen Graz und Ungarn bzw. zwischen dem Wechselland und Vulkanland erlaubt den Anbau von allen Früchten des Landes. Herrliche Fernsicht und malerisches Ambiente vermitteln dem Gast sehr eindrucksvoll, wie wohl sich die Bewohner hier fühlen. Von unserer Sonnenterrasse aus geniesen Sie einen herrlichen Panoramablick...

Buschenschank

Das erst renovierte Stüberl mit wintergartenähnlichem Zubau, eine Naturlaube, eine Freiterasse und ein neues Degustationsstüberl stehen unseren Gästen zur Verfügung. Ein völlig neuer Kinderspielplatz, nur wenige Meter von der Laube entfernt, erlaubt es den Eltern ihre Kids "spielend" leicht zu beobachten...

Willkommen am Weingut Windisch

Unser Anwesen wurde erstmals 1712 urkundlich erwähnt und gehörte damals der Herrschaft Hartmannsdorf (heute Markt Hartmannsdorf) an. Mit insgesamt etwa 20 Hektar Rebfläche am Herrnberg wurde schon sehr früh dem köstlichen Traubenelixier gefrönt. Anfang des 20. Jhdts. gab es im Windisch-Hof bereits Buschenschank im kleinen Rahmen. Natürlich mit Direktträgern. Ausgebaut wurden diese, was die einfache Kellerwirtschaft eben möglich machte. In Richtung Qualitätsweinbau zeichnete aber Franz, 1947 aus dem Kriegsdienst heimgekehrt. Die Schulausbildung konnte er noch vor dem 2. Weltkrieg in Silberberg absolvieren, erste praktische Weinversuche gab es in amerikanischer Gefangenschaft. Durch die Arbeit in einer Großküche ergab sich die Gelegenheit, aus verschiedenen Früchten Säfte zu vergären, dies waren die Anfänge SEINER Weinbereitung.

Mit Feber 1992 entschied sich der heutige Weinbau- und Kellermeister Siegi, sich vom offiziellen Berufsleben als Tischler zu trennen. Voller Tatendrang, und mit kräftiger Unterstützung seiner 1980 geheirateten Profiköchin "Marina" wurde das bis dahin noch sehr kleine Weingut offiziell übernommen. In Serie wurden Neuflächen bepflanzt, die alten Anlagen ständig erneuert. So wird heute mit Pacht- und Zukaufsflächen aus ca. 5 Hektar hervorragender Wein gekeltert. Alle Einrichtungen im und um den Buschenschank wurden vom Hausherren persönlich ausgeführt. Somit hat auch der ersterlernte Beruf des Tischlers absolute Berechtigung.

Nach vielen Jahren Aufbauarbeit, mitunter sehr schweren Zeiten und auch schönen Momenten ist es nun an der Zeit, die Früchte zu ernten. Eine Erfolgswelle hat sich eingestellt Neben unzähligen prämierten Weinen können wir nun auch mehrere Finalisten und Landes- sowie Gebietssieger in verschiednen Kategorien vorweisen. Mitunter zählt auch ein Fruchtsaftchampion Österreich zu unserem Stolz. Nicht nur auf dem "Flüssigsektor", auch bei den begehrten Räucherwaren sind wir ganz vorne dabei. Beginnend bei Bronze- und Silberprämierung haben wir die Erfolge in Serie auf viele Goldauszeichnungen gesteigert. Die absolute Rarität am Buschenschank sind seit 2013 die nitritfrei gepökelten Selchwaren. Diese werden nicht ab Hof verkauft, sondern nur als Portion aufgeschnitten im Buschenschank serviert.

Windisch Weinhof der Vielfalt ist ein geprüftes Tourismusziel auf Steirer Guide 3D Panorama Tourismus

Wein Blog

Was geschieht gerade am Weingut. Aktuelles, Veranstaltungungen

A Musi, a Gaudi - mit Kurzwanderung am Samstag, den 24. September vom Sportplatz Reigersberg zum Buschenschank in Herrnberg.

Um Voranmeldung wird gebeten, um die Sitz- und Spielplätze koordinieren zu können

Der beliebte, steirische Sturm ist wieder erhältlich! Garantiert aus unseren eigenen Weingärten!

                                 

WIR sind Vorreiter, gesunde Lebensmittel herzustellen und verzichten seit 4 Jahren freiwillig auf das krebserregende Natriumnitrit, das in fast allen Fleisch- und Wurstprodukten aus dem Handel vorkommt. Die Rohwaren (Fleisch, Eier, Kren, Topfen, Frischkäse, Brot usw.) beziehen wir aus der Region, das Rohfleisch wird in unserer eigenen Anlage zu hochwertigen Selchwaren und Würsten (Merlotwurz'n) aufbereitet. Geräuchert wird mit entstaubten Buchenspänen, ebenfalls aus der Region. Neu im Programm, bieten wir Muskateller-Traubenbrand, eine Gaumensynfonie

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Öffnungszeiten Buschenschank 2016

12.03. bis 05.06.2016
16.06. bis 07.08.2016
25.08. bis 20.11.2016
Jeweils Donnerstag und Freitag ab 17.00
Samstag, Sonntag und Feiertag ab 15.00
Sondertermine (nach Möglichkeit) verhandelbar (Busse, Geburtstagsfeiern), Buffet-Gestaltungen, Extrastüberl.

Allerheiligen 2016 geöffnet!

Sekt-Aktion jeweils am 29. und 30. Dezember

NEU: Extrastüberlbetrieb in den Wintermonaten jeden Samstag ab 15.00 Uhr

Ab-Hof-Verkauf

Ab-Hof-Verkauf ganzjährig,
telefonische Vereinbarung jedoch vorteilhaft.

Wir akzeptieren

Das Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof" ist eine geschützte Wort-Bild-Marke und wird für hervorragende Lebensmittel verschiedener Art von der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark vergeben. Mittlerweile können wir auf eine ganze Palette von Bronze bis Gold für ausgezeichnete Produkte verweisen.