Windisch - Weinhof der Vielfalt

Öffnungszeiten

Impression der Vielfalt

Öffnungszeiten Buschenschank 2012

17.03. bis 10.06.

Gründonnerstag u. Karfreitag geschlossen

30.06. bis 12.08.

01.09. bis 17.11.

Jeweils Do + Fr ab 17.00

Sa, So + Ft ab 15.00

Sondertermine verhandelbar, Buffetgestaltungen, Extrastüberl bis 12 Personen....

Allerheiligen geschlossen!

Großgruppen und Busse nur nach Vereinbarung, außerhalb der obigen Zeiten evtl., und nur nach Absprache!

Ab-Hof-Verkauf ganzjährig. Außerhalb der Buschenschankzeiten ist jedoch eine telefonische Vereinbarung vorteilhaft.

News

windisch-wein goes russia

aktueller Beitrag auf Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=yZxVCY8x79g

13. Herrnberger Kellerstöcklfest

aktueller Beitrag auf Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=o7CxOroFvNM

Buschenschank RAUCHFREI

Ab Saison 2012 steht der gesamte Innenraum des Buschenschankes rauchfrei zur Verfügung. Zum Wohle aller Genießer (und zum Schutz des Wirtes....)

AAAkt'schn im Ab-Hof-Verkauf (bitte lesen)

Siegi's Weinvielfalt

Goldrausch zu Herrnberg

Ein G'riss um den Windhudler hat wieder einmal zu goldenem Ruhm verholfen

Siegi kann's nicht lassen: bei der Speck- und Raritätenprämierung 2011 durften wir 2 x Gold für die bereits weithin bekannte "Merlotwurz'n" (spezielles Hauswürstl auf Salamiart) und das legendäre Speckkarree entgegennehmen

Siegi's vergoldete Speckraritäten

Landessieger 2011 in der Kategorie Rotweine Klassik: Siegi's Zweigelt "Fructicus" 2010

Jubiläumsjahr 2010:

Buschenschank seit 1970 = 40 Jahre!

Abendstimmung Sonnenuntergang

Unser Jubiläums-Hoffest

fand am Samstag, 7. August statt.

Bilder dazu unter Bildergalerie

Ab-Hof-Verkaufsaktionen solange Bonusboxen reichen!

Ehrgeizig wie eh und Je:

Bei der Ab-Hof-Messe Wieselburg konnten wir für den Windhudler-Traubensaft wieder mit einer Goldmedaille zuschlagen Der grüne-Nuss-Likör wurde mit Silber bedacht

Wieselburg 2011

Sturmzeit wieder ab ca. 2. Septemberwoche.

Unser legendärer Uhudlersturm ist eine wahre Sensation!!

Weiters: Die Hausleut Siegi & Küchenhexe Marina feiern ihren 50-er, sind 30 Jahre verheiratet. Siegi ist seit 20 Jahren selbständig als Qualitätsproduzent. 10 Jahre haben wi die Rotweinmarke "Steirabluat"...

Sollte das nicht auch für Sie ein Grund sein, mit uns zu feiern? Es soll im Laufe des Jahres einige Überraschungen geben...

Goldplakette 2010 Traubensäfte

Im Feber 2010 wurden unsere Traubensäfte allesamt mit Gold von der Landeskammer überhäuft

Speckprämierung 2010

Das Beste ist uns gut genug! Wieder haben wir zugeschlagen in den den Wettbewerben Karreespeck und Rohwürstl (Merlotwurz'n)

Landessieger

Wenn Sie einen Landessiegertyp in rot suchen, unser Zweigelt 2007 Reserve ist Spitzenreiter steiermarkweit.

Unter den besten 30 Welschrieslingen der Steiermark wurde unser 2009-er beim Genussfest Porki & Welsch präsentiert.

Bei den 100 besten der Region in Loipersdorf war der Merlot 2007 Reserve Topfavorit mit der Höchstpunktezahl.

Wir haben wieder geöffnet

Für die Buschenschanksaison 2011 sind folgende Öffnungszeiten vorgesehen:

19.März bis 05.Juni

23.Juni bis 15.August

01.September bis 13.November

Donnerstag, Freitag ab 17.00 Uhr; Samstag, Sonntag, Feiertag ab 15.00 (andere Zeiten nur nach Absprache und Möglichkeit)

Gutes vom Bauernhof

Das Gütesiegel "Gutes vom Bauernhof" ist eine geschützte Wort-Bild-Marke und wird für prämierte Lebensmittel verschiedener Art von der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark vergeben.

Hinweis: Lassen Sie sich von den Machenschafen der AK März 2010 nicht verunsichern. Die Landwirtschaft wird mit unlautersten Mitteln bekämpt.

Speck- und Karreeprämierung am 13.10.2009 in Bronze. Dazu 7 prämierte Weine des Jahrganges 2008.

Unser legendärer Windhudler-Traubensaft wurde auf der Ab-Hof-Messe Wieselburg 2010 Bundessieger!!!

Ausgezeichnet

Logo AGB

Der "Ausgezeichnete Buschenschank" ist ein bäuerlicher Gastrobetrieb der speziellen Art. Den strengen Richtlinien und Kontrollen einer Jury aus "Gutes vom Bauernhof" und der Landeskammer Stmk. / Abteilung Weinbau unterliegt dieser besondere Betrieb vielen Kriterien, die sich von den Mitbewerbern merklich abheben. Mehr davon in der Rubrik "Buschenschank".....

Aktuelle Auszeichnungen unseres Betriebes:

Am 26. Mai 2011 durften wir in der Seifenfabrik in Graz den Titel "Landessieger" für den betont fruchtigen Zweigelt Klassik 2010 entgegennehmen

Wir können's nicht lassen: Unser Uhudler-Traubensaft wurde im Feber 2011 in Wieselburg wieder mit Gold ausgezeichnet,

der Grüne-Nuss-Likör mit Silber, daneben wieder zahlreiche weitere Weine und Sekt

"Goldene Birne" (= Bundessieger!!!) für Windhudler-Traubensaft 2010 in Wieselburg, Europa's größter Direktvermarktermesse

8 Prämierte Weine und Sekt 2010 Landesweinbewertung

Semifinalist LWB 2010 (Welschriesling 2009)

Silberne Ehrennadel des Landes Stmk im Feber 2010 für besondere Verdienste im steirischen Weinbau

2 x Silber für Karreespeck und Hauswürstl (Merlotwurz'n) 2010

Finalist LWB 2010 Zweigelt 2007 Reserve (Best of Styria) neben weiteren 6 prämierten Weinen und Sekt

3 x Gold für div. Traubensäfte im Feber 2010 der LK Stmk

7 prämierte Weine 2009

2 x Bronze für Karree- und Hamburgerspeck 2009

Gebietssieger Sauvignon blanc 2008

Osterschinkenprämierung in Silber 2007

Willkommen am Weingut Windisch - "Weinhof der Vielfalt"

Unser Anwesen wurde erstmals 1712 urkundlich erwähnt und gehörte damals der Herrschaft Hartmannsdorf an. Mit etwa insgesamt 20 Hektar Rebfläche am Herrnberg wurde schon sehr früh dem köstlichen Traubenelixier gefrönt.
Anfang des 20. Jhdts. gab es im Windisch-Hof bereits Buschenschank im kleinen Rahmen. Natürlich mit Direktträgern, und dem Ausbau, was die einfache Kellerwirtschaft eben möglich machte. In Richtung Qualitätsweinbau zeichnete aber Franz, 1947 aus dem Kriegsdienst heimgekehrt. Die Schulausbildung konnte er noch vor dem 2. Weltkrieg in Silberberg absolvieren, erste praktische Weinversuche gab es in amerikanischer Gefangenschaft. Durch die Arbeit in einer Großküche ergab sich die Gelegenheit, aus verschiedenen Früchten Säfte zu vergären, dies waren die Anfänge SEINER Weinbereitung.

Da der Windisch-Hof eine kleine Keuschlerei war, wurde 1963 Grund angekauft und mit der Auspflanzung der ersten Qualitäts-Rebanlagen begonnen.

1960 erblickte "Siegfried" als viertes von fünf Kindern zum ersten Mal das Herrnberger Licht. Nach Volksschul- Hauptschul- und Handelsschulbesuch konnte die Tischlerlehre mit Auszeichnung absolviert werden. Doch ziemlich bald stellte sich heraus, daß auch in ihm die Eigenschaften eines Weinhauers schlummerten. Durch die tragische Krankheit eines Schlaganfalles 1985 von Vater Franz sollte eine entscheidende Wende eintreten. Im selben Jahr war auch der große, österreichische Weinskandal. Durch die Umstände gefordert bzw. gezwungen besuchte Siegi unzählige Fachkurse und war aktiv als Weinverkoster in der Kommission tätig.
Mit Feber 1992 entschied sich der heutige Weinbau- und Kellermeister Siegi, sich vom Berufsleben als Tischler endgültig zu trennen. Voller Tatendrang, und mit kräftiger Unterstützung seiner 1980 geheirateten Profiköchin "Marina" wurde das bis dahin noch sehr kleine Weingut offiziell übernommen. In Serie wurden Neuflächen bepflanzt, die alten Anlagen ständig erneuert. So wird heute mit Pacht- und Zukaufsflächen aus ca. 6 Hektar hervorragender Wein gekeltert. Alle Einrichtungen im und um den Buschenschank wurden vom Hausherren persönlich ausgeführt.

Herbstgenuss im Weinberg

Ab ca. zweite Septemberwoche ist es wieder so weit: der erste Sturm sorgt für glucksende Stimmung.

Neben dem legendären Uhudlersturm gibt es abwechselnd auch verschiedene weisse und Schilcher.

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